Auberge de la Durdent - Restaurant

NOTRE GRILL: Notre service grill vous est proposé du lundi au vendredi de 12h00 à 15h00 à l'ardoise.

Vous pouvez composer votre menu et décider de votre budget en toute liberté.

NOTRE RESTAURANT: Notre service restauration vous est proposé du lundi au dimanche de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00.

Nous vous proposons trois menus travaillés en grande partie à partir d'une cuisine revisitée du terroir, un menu thaï sur réservation.

Auberge de la Durdent : Carte et Menus

Menu 35 €	Voir les détailsEntrée au choix Terrine de foie de volaille aux baies de genièvre Méli mélo de saumon et truite fumé à l’Auberge Moules gratinées au bacon et aux tomates - Gaspacho de tomate au poisson frit Plat au choix Pavé de rumsteck sauce aux herbes Escalope de dindonneau aux câpres Mignon de porc à la graine de moutarde - Truite pochée au kiwi Filet de rouget grillé au coulis de trois poivrons Salade & fromages Dessert au choix Crème brûlée - Nougat glacé maison Délice aux trois chocolats - Corbeille de fruits frais
MENU 40 €	Voir les détailsEntrée au choix Gratin d’escargot - Tête de veau sauce ravigote Tartare de saumon au guacamole Millefeuille de crabe aux langoustines au vinaigre balsamique Plat au choix Souris d’agneau au romarin - Faux filet au poivre vert Cocotte océane gratinée - Roulade de veau sur lit d’épinard sauce à l’oseille Paupiette de saumon sur spaghetti de légumes au beurre blanc Salade & Plateau de fromages Carte des desserts
MENU 45 €	Voir les détailsEntrée au choix Douze huitres - Chaud froid de foie gras Médaillon de homard sur tagliatelles fraîches et asperges vertes Salade de ris de veau poêlé au vinaigre de framboise Sorbet mandarine champagne Plat au choix Filet de bœuf Rossini - Magret de canard aux griottes Brochette de lotte à l’aneth - Sole farcie à la mousse de truffe Filet de daurade grillée à la crème de courgettes Salade & Plateau de fromages Carte des desserts
Carte	Voir les détailsENTREES Terrine de foie de volaille aux baies de genièvre 13.00 € Méli mélo de saumon et truite fumé à l’Auberge 13.00 € Moules gratinées au bacon et aux tomates 13.00 € Gaspacho de tomate au poisson frit 13.00 € Gratin d’escargot 17.00 € Tête de veau sauce ravigote 17.00 € Tartare de saumon au guacamole 17.00 € Millefeuille de crabe aux langoustines au vinaigre balsamique 17.00 € Salade de ris de veau poêlé au vinaigre de framboise 20.00 € Chaud froid de foie gras 20.00 € Médaillon de homard sur tagliatelles fraîches et asperges vertes 20.00 € Douze huîtres 20.00 € PLATS Pavé de rumsteck sauce aux herbes 20.00 € Escalope de dindonneau aux trois câpres 20.00 € Mignon de porc à la graine de moutarde 20.00 € Filet de rouget grillé au coulis de trois poivrons 20.00 € Truite pochée au kiwi 20.00 € Roulade de veau sur lit d’épinard sauce à l’oseille 22.00 € Faux filet au poivre vert 22.00 € Souris d’agneau au romarin 22.00 € Paupiette de saumon sur spaghetti de légumes au beurre blanc 22.00 € Cocotte océane gratinée 22.00 € Filet de bœuf Rossini 24.00 € Magret de canard aux griottes 24.00 € Brochette de lotte à l’aneth 24.00 € Sole farcie à la mousse de truffe 24.00 € Filet de daurade grillée à la crème de courgettes 24.00 € CARTE DES DESSERTS Profiteroles au chocolat 7.00 € Nougat glacé maison 7.00 € Crème brulée à la vanille 7.00 € Millefeuille à la normande 7.00 € Délice aux trois chocolats 7.00 € Crumble de fruits rouge 7.00 € Assiette gourmande 7.00 € Tulipe glacée aux fruits 7.00 € Tarte fine sablée aux fruits de saison 7.00 € Corbeille de fruits frais 7.00 €

Auberge de la Durdent : Informations complémentaires

Budget

15-30€, 30-60€

Genre

Traditionnel , Cuisine du monde

[+] Galerie photos

Téléphone	0983694005
Site web	Cliquez-ici
Hôtel de charme de l'établissement

Auberge de la Durdent
3 r St Melon
76560 HERICOURT-EN-CAUX

lat 49.7018274 - long 0.69471929999997

Itinéraire depuis ma ville

Auberge de la durdent

* Ce numero de téléphone vous permettra d'être directement mis en contact avec l'établissement.
Ce service de mise en relation vous sera facturé 1.34E+0.34E/Mn et n'est valable que depuis la France.

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