HOTEL LE PRINTEMPS - Restaurant

Situé à Montélimar, le restaurant Le Printemps vous accueille dans un cadre calme et arboré. Le restaurant Le Printemps vous invite à déguster de délicieuses recettes du chef, élaborées à base de produits frais du terroir. Pour accompagner vos plats, n'hésitez pas à déguster l'un des grands crus de la Vallée du Rhône ou de Bourgogne. A la belle saison, profitez d'un déjeuner ou d'un dîner sur la magnifique terrasse ombragée.

HOTEL LE PRINTEMPS : Carte et Menus

LES GOURMANDS - 26,00 € Entrée, Plat, fromage ou Dessert Voir les détailsTerrine de cerf maison au calvados, accompagnée de confiture d’ airelles.
ou
Salade de crevettes à la mangue, citron vert et noix Sauce au vinaigre de framboise.
ou
Méli mélo de verdure à l’œuf poché et coppa Vinaigrette à l’huile de noix.
ou
Velouté de carotte à l’orange Gingembre et cumin.

Mijoté de cuisse de canard à la bière brune d’Ardèche
Sur lit de lentilles à l’échalotes.
ou
Pavé de kangourou à la poire, sauce à la mure .
ou
Dos de Lieu noir rôti à la fondue de Poireaux .
ou
Pomme de terre au four, crème à la moutarde
chips de lard et poêlée de champignons .

Assiette de fromages ou Faisselle.
ou
Terrine de chocolat au biscuit brun , coulis de carambar
ou
Crème brulée aux grand marnier et éclats de pistache
ou
Galette des rois à la frangipane, coulis bananes et fleur de cactus.
ou
Coupe givrée
(sorbet citron et citron vert, brisures de spéculos, limoncello, chantilly)
ou
Le café gourmand du printemps.

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