Hostellerie de l'Auberge de L'Etang Bleu - Restaurant

L'Auberge de l'Étang Bleu vous propose différents menus ainsi que sa carte de plats traditionnels.

Le restaurant est classé restaurant de tourisme et Pierre COLAS qui officie en cuisine est membre de la confrérie Euro-Toques.

L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France » et Tables et Auberges de France.

Le restaurant et l'hôtel sont ouverts tous les soirs et le dimanche midi à compter du Lundi 2 Avril au Jeudi 8 Novembre au soir.

A compter du 9 Novembre au Dimanche des Rameaux inclus, ils seront ouverts les soirs du lundi, mardi, mercredi et jeudi.

Hostellerie de l'Auberge de L'Etang Bleu : Carte et Menus

MENU DU TERROIR « Logis » A 36.00 €	Voir les détailsTerrine de foie gras de canard frais et son chutney exotique ou Mêlée de salades aux queues d’écrevisses,au magret de canard fumé, au foie gras de canard et aux noix de St Jacques poêlées ou Duo de foie gras de canard frais et escalope de foie gras poêlé, asperges vertes rôties sauce périgourdine Aiguillettes de bœuf sauce périgourdine ou Noix de St Jacques rôties sauce safranée ou Rognon de veau à la moutarde violette du pays de Brive Garniture de légumes Plateau de fromages ou Chèvre chaud et sa salade à l’huile de noix Dessert au choix
MENU A 30.00 €	Voir les détailsTerrine de foie gras de canard frais et son chutney exotique ou Tranches de saumon gravlax pommes en robe des champs sauce moutarde et aneth ou Salade au saumon fumé, au magret fumé et au foie gras de canard Dos de saumon sauce aux cèpes Cuisse de canard confite ou Émincés de magret de canard sauce au poivre Garniture de légumes Plateau de fromages ou Chèvre chaud et sa salade à l’huile de noix ou Dessert au choix PRIX NET - BOISSONS EN SUS

Hostellerie de l'Auberge de L'Etang Bleu : Informations complémentaires

Budget

15-30€, 30-60€

Genre

Traditionnel

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[+] Galerie photos

Téléphone	0553609263
Site web	Cliquez-ici
Hôtel * de l'établissement**

Hostellerie de l'Auberge de L'Etang Bleu
Auberge de l'étang Bleu
24340 VIEUX-MAREUIL

lat 45.45 - long 0.50999999999999

Itinéraire depuis ma ville

Hostellerie de l'auberge de l'etang bleu

* Ce numero de téléphone vous permettra d'être directement mis en contact avec l'établissement.
Ce service de mise en relation vous sera facturé 1.34E+0.34E/Mn et n'est valable que depuis la France.

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Vieux-Mareuil est une commune française située dans le département de la Dordogne et la région Aquitaine.Elle est intégrée au Parc naturel régional Périgord ...